CHAT Via WhatsApp

Dilihat : 169 kali

Kamu tahu ?

Roti Bluder atau Bloeder adalah salah satu jenis roti klasik yang hasil dari akulturasi budaya kita, merupakan salah satu jenis roti "Tempo doeloe" yang dikembangkan pada masa penjajahan Belanda.

Kualitas roti ini sangat lembut dan ketika di sobek akan terlihat serat rotinya

Roti ini merupakan icon kuliner kota Madiun, kurang lengkap rasanya jika tidak membawa bluderbrot sebagai oleh-oleh. Roti klasik ini lagi ngetren dan masih jadi favorit banyak orang hingga saat ini. Namun sebenarnya roti ini merupakan peninggalan Belanda. Kemudian dikemas dengan paper cup sehingga nyaman untuk disantap. Di masa lalu, bluderbrot dibuat tanpa bahan alami atau isian.

Roti Bluder

Baca juga: Roti Bluder Unik Klasik

Kamu tahu tidak ?! Bread bleeder atau bladder adalah jenis roti klasik yang merupakan "tempo doelo" roti tradisional hasil budaya kita dan yang dikembangkan pada masa penjajahan Belanda.

Roti ini memiliki bentuk piramida bulat dan rasanya manis. Roti ini terbuat dari campuran adonan roti yang banyak menggunakan telur, mentega, dan susu untuk menciptakan tekstur yang lembut.

Rotinya berwarna cokelat keemasan dan rasanya manis.

Kemudian diolah menjadi tekstur lembut dengan cara khusus. Bluderbrot biasanya hanya bertahan sekitar dua sampai empat atau enam hari.

Roti Bluder

Baca juga: Roti Bluder Unik Klasik

Kamu tahu tidak ?! Bread bleeder atau bladder adalah jenis roti klasik yang merupakan "tempo doelo" roti tradisional hasil budaya kita dan yang dikembangkan pada masa penjajahan Belanda.

Banyak juga kue-kue legendaris/klasik khas Indonesia yang resep aslinya dari Belanda. Begitu juga dengan bluderbrot yang sangat manis dan lembut ini.

Roti berstruktur ini menjadi populer sebagai makanan wajib bagi tentara Belanda. roti ini

Roti tawar bukan hanya mudah sekarang, karena rasanya sudah manis. Namun, sekarang banyak yang dibuat dengan isian yang berbeda.

 

Awalnya, Bluderbrot hanya berisi ham, cokelat, keju, dan kismis. Ini kemudian berkembang menjadi teh hijau, kacang tanah, Nutella, keju emas, tiramisu, Ovaltine dan yang tidak kalah menarik adalah isinya, mulai dari smoked beef hingga chicken burger.

Roti Bluder

Baca juga: Roti Bluder Unik Klasik

Kamu tahu tidak ?! Bread bleeder atau bladder adalah jenis roti klasik yang merupakan "tempo doelo" roti tradisional hasil budaya kita dan yang dikembangkan pada masa penjajahan Belanda.


Tag :

Roti Bluder

seobaca


Roti Warisan Tempo Doeloe

Posting by Admin

Roti Warisan Tempo Doeloe

Apakah kamu tahu? Roti bluder atau bloeder adalah salah satu jenis roti klasik yang merupakan salah satu jenis roti pusaka "tempo doeloe" hasil akulturasi budaya kita dan yang berkembang pada zaman penjajahan Belanda. Ciri khas roti ini adalah sangat lembut dan jika di sobek akan terlihat serat rotinya Roti ini merupakan icon kuliner kota Madiun, kurang len



155 Kali