CHAT Via WhatsApp

Dilihat : 148 kali

Tahukah kamu ?

Roti bluder atau bloeder merupakan salah satu jenis roti klasik merupakan salah satu jenis roti warisan “tempo doeloe” hasil akulturasi budaya kita dan yang berkembang pada era kolonial belanda.

Ciri khas roti ini adalah sangat empuk dan kalau disobek akan terlihat serat rotinya

Roti ini merupakan ikon kuliner kota madiun belum lengkap rasanya kalau tidak membawa roti bluder sebagai buah tangan. Roti klasik ini kembali ngetren dan menjadi favorit banyak sampai sekarang. Namun sebenarnya roti ini adalah peninggalan belanda. Kemudian dikemas menggunakan cup kertas, sehingga dapat disantap dengan praktis. Dulu, roti bluder dibuat tanpa polosan atau tanpa isian.

Roti Legendaris

Baca juga: Roti Warisan Tempo Doeloe

Apakah kamu tahu? Roti bluder atau bloeder adalah salah satu jenis roti klasik yang merupakan salah satu jenis roti pusaka "tempo doeloe" hasil akulturasi budaya kita dan yang berkembang pada zaman penjajahan

Roti ini bentuknya piramida bulat dan rasanya manis. Rotinya dibuat dengan perpaduan adonan roti yang memakai banyak telur, mentega dan susu sehingga menghasilkan tekstur yang lembut.
Rotinya berwarna cokelat keemasan dan rasanya manis.

Kemudian diolah dengan cara khusus sehingga menghasilkan tekstur yang lembut. Biasanya roti bluder hanya bisa bertahan lama sekitar dua sampai empat atau enam hari.

Roti Legendaris

Baca juga: Roti Warisan Tempo Doeloe

Apakah kamu tahu? Roti bluder atau bloeder adalah salah satu jenis roti klasik yang merupakan salah satu jenis roti pusaka "tempo doeloe" hasil akulturasi budaya kita dan yang berkembang pada zaman penjajahan

Banyak juga kue-kue legendaris / klasik indonesia yang ternyata resep aslinya berasal dari belanda. Begitu pun dengan roti bluder empuk yang manis legit ini.

Roti bertekstur ini menjadi populer sebagai santapan wajib para tentara belanda. Roti ini
roti bluder kini tak melulu polosan, karena rasanya yang sudah manis. Namun, kini banyak dikreasikan dengan berbagai isian.

Awalnya roti bluder isinya hanya ham, cokelat, keju dan kismis. Kemudian berkembang diinovasi menjadi greentea, kacang, nutella, gold cheese, tiramisu, ovomaltine dan yang tak kalah menarik adalah isi smoke beef hingga chicken burger.

Roti Legendaris

Baca juga: Roti Warisan Tempo Doeloe

Apakah kamu tahu? Roti bluder atau bloeder adalah salah satu jenis roti klasik yang merupakan salah satu jenis roti pusaka "tempo doeloe" hasil akulturasi budaya kita dan yang berkembang pada zaman penjajahan


Tag :

Roti Legendaris

seobaca

Roti Bluder

Posting by Admin

Roti Bluder

Kamu tahu ? Roti Bluder atau Bloeder adalah salah satu jenis roti klasik yang hasil dari akulturasi budaya kita, merupakan salah satu jenis roti "Tempo doeloe" yang dikembangkan pada masa penjajahan Belanda. Kualitas roti ini sangat lembut dan ketika di sobek akan terlihat serat rotinya Roti ini merupakan icon kuliner kota Madiun, kurang lengkap rasanya jika



151 Kali