CHAT Via WhatsApp

Dilihat : 155 kali

Apakah kamu tahu?

Roti bluder atau bloeder adalah salah satu jenis roti klasik yang merupakan salah satu jenis roti pusaka "tempo doeloe" hasil akulturasi budaya kita dan yang berkembang pada zaman penjajahan Belanda.

Ciri khas roti ini adalah sangat lembut dan jika di sobek akan terlihat serat rotinya

Roti ini merupakan icon kuliner kota Madiun, kurang lengkap rasanya jika tidak membawa roti bluder sebagai oleh-oleh. Roti klasik ini kembali trend dan menjadi favorit banyak orang hingga saat ini. Namun sebenarnya roti ini merupakan peninggalan Belanda. Kemudian dikemas menggunakan paper cup, sehingga bisa disantap dengan praktis. Dulu, roti bluder dibuat tanpa isian atau polos.

Roti Warisan Tempo Doeloe

Baca juga: Roti Bluder Unik Klasik

Kamu tahu tidak ?! Bread bleeder atau bladder adalah jenis roti klasik yang merupakan "tempo doelo" roti tradisional hasil budaya kita dan yang dikembangkan pada masa penjajahan Belanda.

Roti ini memiliki bentuk piramida bulat dan rasanya manis. Roti dibuat dengan campuran adonan roti yang banyak menggunakan telur, mentega dan susu sehingga menghasilkan tekstur yang lembut.

Rotinya berwarna cokelat keemasan dan rasanya manis.

Kemudian diolah dengan cara khusus untuk menghasilkan tekstur yang lembut. Biasanya roti bluder hanya bisa bertahan sekitar dua sampai empat atau enam hari.

Banyak juga kue-kue legendaris/klasik khas Indonesia yang resep aslinya berasal dari Belanda. Begitu juga dengan roti bluder lembut manis legit ini.

Roti Warisan Tempo Doeloe

Baca juga: Roti Bluder Unik Klasik

Kamu tahu tidak ?! Bread bleeder atau bladder adalah jenis roti klasik yang merupakan "tempo doelo" roti tradisional hasil budaya kita dan yang dikembangkan pada masa penjajahan Belanda.

Roti bertekstur ini menjadi populer sebagai makanan wajib bagi tentara Belanda. roti ini

Roti Bluder kini tak sekadar polos, karena rasanya sudah manis. Namun, kini banyak yang dibuat dengan berbagai isian.

Awalnya, roti bluder hanya berisi ham, cokelat, keju, dan kismis. Kemudian berkembang menjadi greentea, kacang tanah, nutella, gold cheese, tiramisu, ovomaltine dan yang tak kalah menarik adalah isi smoked beef hingga chicken burger.

Roti Warisan Tempo Doeloe

Baca juga: Roti Bluder Unik Klasik

Kamu tahu tidak ?! Bread bleeder atau bladder adalah jenis roti klasik yang merupakan "tempo doelo" roti tradisional hasil budaya kita dan yang dikembangkan pada masa penjajahan Belanda.


Tag :

Roti Warisan Tempo Doeloe

seobaca

Roti Warisan Tempo Doeloe

Posting by Admin

Roti Warisan Tempo Doeloe

Apakah kamu tahu? Roti bluder atau bloeder adalah salah satu jenis roti klasik yang merupakan salah satu jenis roti pusaka "tempo doeloe" hasil akulturasi budaya kita dan yang berkembang pada zaman penjajahan Belanda. Ciri khas roti ini adalah sangat lembut dan jika di sobek akan terlihat serat rotinya Roti ini merupakan icon kuliner kota Madiun, kurang len



155 Kali