CHAT Via WhatsApp

Dilihat : 148 kali

Kamu tahu tidak ?!

Bread bleeder atau bladder adalah jenis roti klasik yang merupakan "tempo doelo" roti tradisional hasil budaya kita dan yang dikembangkan pada masa penjajahan Belanda.

Ciri khas roti ini adalah teksturnya yang sangat lembut dan terlihat remah-remah roti saat dipecah.

Roti ini merupakan icon kuliner di kota Madiun, belum lengkap rasanya jika tidak membawa roti Bluder sebagai oleh-oleh. Tren roti klasik ini kembali hadir dan masih menjadi favorit banyak orang. Tapi nyatanya roti ini adalah rongsokan Belanda. Kemudian dikemas menggunakan paper cup, sehingga bisa disantap dengan praktis. Di masa lalu, roti bluder dibuat tanpa polos atau isian.

Roti Bluder Unik Klasik

Baca juga: Roti Bluder

Kamu tahu ? Roti Bluder atau Bloeder adalah salah satu jenis roti klasik yang hasil dari akulturasi budaya kita, merupakan salah satu jenis roti "Tempo doeloe" yang dikembangkan pada masa penjajahan Belanda.

Roti ini memiliki bentuk piramida bulat dan rasanya manis. Roti dibuat dengan campuran tepung roti yang banyak menggunakan telur, mentega dan susu untuk menciptakan tekstur yang lembut.

Rotinya berwarna cokelat keemasan dan rasanya manis.

Kemudian diolah dengan cara khusus untuk menghasilkan tekstur yang lembut. Biasanya roti kandung kemih bisa bertahan sekitar dua hingga empat atau enam hari.

Roti Bluder Unik Klasik

Baca juga: Roti Bluder

Kamu tahu ? Roti Bluder atau Bloeder adalah salah satu jenis roti klasik yang hasil dari akulturasi budaya kita, merupakan salah satu jenis roti "Tempo doeloe" yang dikembangkan pada masa penjajahan Belanda.

Banyak juga kue-kue legendaris/klasik khas Indonesia yang resep aslinya berasal dari Belanda. Begitu pula dengan roti bluder lembut manis yang sah ini.

 

Roti bertekstur ini menjadi populer sebagai makanan wajib tentara Belanda. roti ini

Roti darah tidak hanya umum sekarang, karena rasanya sudah manis. Namun kini banyak yang dibuat dengan isian yang berbeda.

Awalnya, roti Bluder hanya terdiri dari ham, cokelat, keju, dan kismis. Kemudian dikembangkan menjadi sayur mayur, kacang tanah, nutella, keju emas, tiramisu, ovomaltine dan yang kurang menarik adalah kandungan smoked beef dari chicken burger.

Roti Bluder Unik Klasik

Baca juga: Roti Bluder

Kamu tahu ? Roti Bluder atau Bloeder adalah salah satu jenis roti klasik yang hasil dari akulturasi budaya kita, merupakan salah satu jenis roti "Tempo doeloe" yang dikembangkan pada masa penjajahan Belanda.


Tag :

Roti Bluder Unik Klasik

seobaca

Roti Bluder Unik Klasik

Posting by Admin

Roti Bluder Unik Klasik

Kamu tahu tidak ?! Bread bleeder atau bladder adalah jenis roti klasik yang merupakan "tempo doelo" roti tradisional hasil budaya kita dan yang dikembangkan pada masa penjajahan Belanda. Ciri khas roti ini adalah teksturnya yang sangat lembut dan terlihat remah-remah roti saat dipecah. Roti ini merupakan icon kuliner di kota Madiun, belum lengkap rasanya jika tid



148 Kali